¡Bienvenido al mundo del lacto-ovo vegetarianismo!
Esta práctica alimentaria consiste en seguir una dieta basada en plantas que incluye productos lácteos y huevos, pero excluye la carne, el pescado y las aves.
En términos prácticos, se dice que una persona es VEGETARIANA cuando adopta un plan alimentario que excluye de su dieta sólo las carnes de todo tipo. Aquellos que excluyen también los lácteos y huevos son considerados VEGANOS y no deberán utilizar estos menúes. La razón principal por la cual las personas adoptan este estilo de vida es debido a preocupaciones éticas, ambientales y de salud.
En el lacto-ovo vegetarianismo, los alimentos principales incluyen frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos y semillas. Además, los lacto-ovo vegetarianos pueden consumir productos lácteos, como leche, queso y yogur, y huevos como una importante fuente de proteína.

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